18 अप्रैल 2026 : गर्मियों का मौसम आते ही हर किसी के मन में सबसे पहले जिस फल का ख्याल आता है, वह है आम। ‘फलों का राजा’ कहे जाने वाला आम न सिर्फ अपने स्वाद के लिए मशहूर है, बल्कि इसकी खुशबू और विविधता भी इसे खास बनाती है।
देश के अलग-अलग हिस्सों में आम की कई किस्में पाई जाती हैं, जिनमें हर एक का स्वाद और बनावट अलग होती है। कहीं रसदार और मीठा, तो कहीं हल्की खटास के साथ ताजगी देने वाला आम हर उम्र के लोगों को पसंद आता है।
आम का इस्तेमाल सिर्फ फल के रूप में ही नहीं, बल्कि कई तरह के व्यंजनों में भी किया जाता है। आम का शेक, आम पना, अचार, चटनी और मिठाइयों में इसका खास उपयोग इसे और भी लोकप्रिय बनाता है।
बाजारों में इन दिनों आम की भरमार है और लोग इसका जमकर लुत्फ उठा रहे हैं। फलों की दुकानों से लेकर सड़क किनारे ठेलों तक हर जगह आम की अलग-अलग किस्में देखने को मिल रही हैं।
विशेषज्ञों के अनुसार आम में कई पोषक तत्व होते हैं, जो शरीर के लिए फायदेमंद होते हैं। इसमें विटामिन A और C प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं, जो इम्यूनिटी बढ़ाने में मदद करते हैं।
हालांकि, डॉक्टर सलाह देते हैं कि आम का सेवन संतुलित मात्रा में ही करना चाहिए, क्योंकि अधिक मात्रा में खाने से कुछ लोगों को परेशानी हो सकती है।
कुल मिलाकर आम का मौसम न केवल स्वाद का आनंद देता है, बल्कि यह गर्मियों को खास और यादगार भी बना देता है, जहां हर कौर में मिठास और खुशी का अहसास होता है।